Ο Elie Saab είναι Λιβανέζος σχεδιαστής μόδας, γεννημένος στη Βηρυτό το 1964. Αυτοδίδακτο ταλέντο, άρχισε από παιδί να ράβει φορέματα για τις αδελφές του και άνοιξε το πρώτο του εργαστήριο μόλις στα 18. Απέκτησε παγκόσμια φήμη με το φόρεμα που φόρεσε η Halle Berry όταν κέρδισε το Όσκαρ το 2002. Σήμερα τα βραδινά και νυφικά φορέματά του, διακοσμημένα με κεντήματα και κρύσταλλα, συγκαταλέγονται στα πιο περιζήτητα στο κόκκινο χαλί.

Το πρώτο άρωμα της μάρκας, το Elie Saab Le Parfum, κυκλοφόρησε το 2011 και δημιουργήθηκε από τον Francis Kurkdjian. Με κεντρικό άξονα το άνθος πορτοκαλιάς και το πατσουλί, μεταφέρει την ελαφρότητα και την κομψότητα των φορεμάτων του σχεδιαστή. Ακολούθησαν τα Elixir και Elixir Love.

Η πιο νεανική σειρά Girl of Now περιλαμβάνει εκδόσεις όπως τα Lovely, Shine, Forever και Rose Petal, ενώ για άνδρες η μάρκα προσφέρει τα Elie Saab L'Homme και L'Homme Intense.